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Bourgogne » Domaine La Meulière
Appellation : Chablis 1er cru Montée de Tonnerre
Millésime : 2022
Contenance : 75 cl
Cépages : Chardonnay
T° de service : 10°C
Conservation : 15 ans
Accord mets et vins : Escargots, volailles, veau sauce blanche, poissons en sauce
Notes de dégustation : Ce magnifique climat, localisé entre les Grands crus et le très-grand-premier-cru Mont de Milieu ne trahit pas ses illustres voisins. Elégant comme
une sonate de Haydn, complexe comme une fugue de Bach, long comme un opéra de Wagner et puissant comme la fameuse ouverture de Strauss.
43,00€
Une histoire de famille depuis 1870. Vignerons indépendants, le domaine de la Meulière se situe à Fleys à 4 km de chablis, le domaine s'étends sur 24 hectares et produit environ 180.000 bouteilles par an.
Un très jolie classique de l'appellation, porté par un fruits mûr et intense qui anime tant l'olfaction que le palais. En bouche, on découvre une trame soyeuse et fraîche, portée par d'aimables tanins et un boisé bien fondu. Un ensemble équilibré, à savourer sur une pièce de boeuf et une volaille rôtie.
