Soirée dégustation vins et bulles
Jeudi 9 novembre 2023 de 18h à 21h
Grands Crus » Bordeaux » Château Poujeaux
Moulis en Médoc 2016
R. Parker : 89/100
Appellation : Moulis en Médoc
Millésime : 2016
Contenance : 75 cl
Cépages : Cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot.
T° de service : 16 à 18°C
Conservation : 15 ans
Accord mets et vins : Viandes rouges, viandes blanches, fromages.
Notes de dégustation : Robe rouge intense et profonde. Complexe, nez intense aux notes fruits rouges et boisées, laissant une longue finalité.
35,00€
Château Poujeaux
Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, déjà propriétaires du Clos Fourtet à Saint-Émilion, reprennent la propriété du Château Poujeaux en 2008. Cette ancienne dépendance du Château Latour qui prit son envol au XIXème siècle, possède un vignoble de 68 hectares d’un seul tenant au nord-est de l’appellation Moulis. Soutenu par l’oenologue conseil Stéphane Derenoncourt, c’est aujourd’hui Matthieu Cuvelier qui est aux commandes du domaine et qui lui insuffle sa passion et son ambition. On constate une magnifique évolution des vins du Château Poujeaux, ses derniers millésimes sont très séduisants, savoureux et fruité, avec des tannins soyeux.
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