Un très jolie classique de l'appellation, porté par un fruits mûr et intense qui anime tant l'olfaction que le palais. En bouche, on découvre une trame soyeuse et fraîche, portée par d'aimables tanins et un boisé bien fondu. Un ensemble équilibré, à savourer sur une pièce de boeuf et une volaille rôtie.
Appellation : Bordeaux
Millésime : 2015
Contenance : 75 cl
Cépages : Merlot, Cabernet franc, malbec
T° de service : 18°C
Conservation : 10 ans
Accord mets et vins : côtelette d'agneau grillée, entrecôte aux échalotes, fourme d'Ambert, lapin au romarin.
Notes de dégustation : Le Domaine de Cambes 2016, un bouquet détaillé et juteux de mûre, de fraise des bois et juste une touche d'iode qui se manifeste à l'aération. La bouche est moyennement corsée avec des tanins granuleux en entrée, des fruits noirs, bien équilibrée avec une finale harmonieuse et accessible.
65,00€
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