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Appellation : Côtes de Bordeaux
Millésime : 2010
Contenance : 75 cl
Cépages : Merlot, cabernet sauvignon.
T° de service : 16 à 18°C
Conservation : 15 ans
Accord mets et vins : Viandes rouges, fromages.
Notes de dégustation : Une cuvée prestige, notes de fruits mûr, réglisse et vanille. Attaque souple en bouche suivie de tanins soyeux et fondus Finale longue et savoureuse
18,00€
Au cœur des coteaux qui dominent la Garonne , notre propriété d'un seul tenant de 30 hectares (dont 9 de vignes) élabore un vin à dominante merlot depuis le 16ème siècle . Son terroir argilo-graveleux , associé à une conduite du vignoble raisonnée respectueuse de l'environnement et à une vinification traditionnelle , donne sa finesse et son élégance à ce Côtes de Bordeaux.
Un très jolie classique de l'appellation, porté par un fruits mûr et intense qui anime tant l'olfaction que le palais. En bouche, on découvre une trame soyeuse et fraîche, portée par d'aimables tanins et un boisé bien fondu. Un ensemble équilibré, à savourer sur une pièce de boeuf et une volaille rôtie.
